伴随自然万物水分蒸发、干枯萎黄，秋天人体会出现口鼻咽喉干燥、皮肤干裂、大便干结等津干少液的“燥”象。因此，秋日饮食应以清润甘酸为易。

  根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则，可适当多吃具有滋阴润燥功效的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、百合、银耳、萝卜。鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等；另外酸甘化阴，还宜进食一些带有酸味的食品，如葡萄、石榴、苹果、芒果、杨桃、柚子、猕猴桃、柠檬、山楂等。此时，应少吃辣椒、花椒、胡椒以及葱姜等辛辣食物，尤忌如麻辣火锅之类大辛大热之品，以防助“燥”为虐，化热生火，加重秋燥。

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